Name: Recettes de brioche allemande
Total time: 30 min
Cuisine: brioche allemande

Dernières recettes de brioche allemande et de viennoiseries par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brioche allemande et de viennoiseries qui changent !

Stollen

Zika

Le stollen, brioche Allemande pour les fêtes de fin d'année, irrésistible, moelleuse, légère et aérienne comme du coton, travaillée avec des fruits secs tels que les noix , les amandes et les raisins secs, du massepain maison pour moi et au lieu de la saupoudrer de sucre glace, je l'ai légèrement couverte de glaçage léger au citron, je ne vous raconte pas le délice !

Brioche buchty moelleuse

TheCrazyOven

Une brioche à la mie filante et moelleuse à souhait, sans beurre.

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Pains au chocolat bicolores

Ed.

Voici la recette en vidéo pour réaliser facilement vos viennoiseries bicolores. Des viennoiseries mises au point par Olivier Magne pour le concours de Meilleur Ouvrier de France que vous pouvez reproduire dès à présent à la maison ! La coloration des pains au chocolat est réalisée tout simplement avec du cacao amer. Des petits pains qui feront leur petit effet au moment du service.